Ahora en verano y con este calor, lo único que nos apetece, son bebidas bien fresquitas; La receta de la sangría no es universal. Cada uno tiene su propia manera de hacerla, con sus trucos y su ingrediente estrella, aqui en kelokehay os mostramos una de ellas, espero que la disfruten!!!!
Ingredientes para 4 personas:
- 1 Litro de vino tinto
- 2 naranjas de zumo exprimidas
- 4 melocotones troceados
- 5 cucharadas de azúcar
- 2 cortezas de limón
- 2 pellizcos de canela molida
Instrucciones:
- 1º Elegir un vino tinto no muy caro y ponerlo en un recipiente donde se vaya a hacer la mezcla. Añadir el azúcar y darle vueltas hasta que se disuelva.
- 2º Se exprimen las naranjas y se añaden a la jarra. Cortar algunas rodajas para echarlas enteras.
- 3º Pelar los melocotones y cortarlos en trozos pequeños. Añadirlos a la mezcla. Si no es temporada de el melocotón, se puede sustituir por otra fruta.
- 4º: Poner todo en una jarra o fuente honda de barro y guardar en el frigorífico. Debe servirse muy fría. Si se quiere rebajar un poco, añadir cubitos de hielo y unas rodajas de limón. Si se quiere darle un punto más fuerte, añadir un poco de coñac o de ron.
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